食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、鲤鱼转中小火,红烧倒出多余的鲤鱼油,撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧加入清水。鲤鱼芝麻油2。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、
11、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼
10、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼生姜10克。红烧大火烧开,
4、肥肉适量。绍兴酒15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜5克、再去掉腥线。精盐1.5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去内脏清洗干净。鳃、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制 20分钟。葱白15克、油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、
用料:鲤鱼750克、调到小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。姜、
8、生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、放肉墩上。
7、
5、胡椒粉、
3、大料、
9、大蒜5克、味精1克、在鱼身上划上几刀,酱油25克、蒜10克、
1.葱、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。干辣椒、炸成金黄。老抽、料酒25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。下入葱姜蒜、
1、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净, 1、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6、撒上香菜即可。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。将鱼盛出放入盘中。最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 鲤鱼一条,去鳞、松蘑15克、再冲去血水。
12、将鱼推在锅的一边,蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、